Top 16 Món ăn đường phố nổi tiếng nhất Việt Nam. Có những món ăn Việt Nam nổi tiếng đã để lại cảm giác khó quên cho những vị khách nước ngoài đã từng đặt chân đến đây. Ẩm thực đường phố ở Việt Nam không quá cầu kỳ hay phức tạp nhưng vẫn làm say đắm con người, chính sự đơn giản đó đã làm nên hương vị của Việt Nam. Hãy cùng điểm qua những món ăn đường phố Việt Nam được vinh danh nhé!
Mục lục
1. Phở
- Một món ăn không thể thiếu khi nói về ẩm thực Việt Nam. Đi bộ dọc theo bất kỳ con phố nào ở Việt Nam, bạn gần như chắc chắn sẽ bắt gặp một đám đông đang phở tại một quầy mì vỉa hè. Món ăn đơn giản này được làm bằng mì gạo, nước dùng mặn, rau thơm và những lát thịt gà hoặc thịt bò.
- Phở thu hút mọi người ăn vì nước dùng có vị ngọt, sảng khoái và bổ dưỡng, bún mềm và dai, cùng với thịt bò hoặc thịt gà thái lát mỏng. Phở được ăn kèm với các loại gia vị như: nước tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt…
- Phở ngon không chỉ để thưởng thức mà còn hấp dẫn bởi nó được giải thích trên các tác phẩm của nhiều nhà văn nổi tiếng như Thạch Lâm, Nguyễn Tuấn, Vũ Bằng… Phở có thể được sử dụng như bữa sáng, bữa trưa, buổi chiều hoặc bữa tối. .
- Phở Việt Nam rẻ, ngon và có thể phục vụ bất cứ lúc nào trong ngày, là món ăn yêu thích của người Việt.
Quý khách tham khảo: Luật Quốc Bảo – Hotline/zalo: 0763387788
| Dịch vụ làm giấy vsattp | Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm | Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm | Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm |
2. Bún chả
Ngay sau phở, bún cha là món ăn thứ hai trong danh sách các món ăn đường phố nổi tiếng được CNN nhắc đến. Theo CNN, mặc dù phở được xem là món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam nhưng chính bún chả mới là lựa chọn hàng đầu cho bữa trưa. Cứ sau 11 giờ sáng, mọi người lại thấy khắp các con phố có một làn khói mỏng từ các nhà hàng bún tóc.
Khói khói của các cửa hàng ven đường khi họ nướng thịt lợn trên bếp than là điểm đặc biệt nhất của các nhà hàng Bun Cha. Các miếng thịt sau khi được nướng cho đến khi hơi cháy và giòn, sẽ được tặng một bát nước chấm, một giỏ rau sống và một đĩa bún. Một set bún cha đầy đủ bao gồm thịt nướng, bún, ăn kèm với rau thơm và nước chấm. Ở một số nơi, sự kết hợp này sẽ còn hoàn hảo hơn nữa nếu bạn thêm một đĩa chả giò cua ngon tuyệt. Đó cũng là điều mà cựu Tổng thống Obama rất thích cùng đầu bếp Bourdain tại Hà Nội.
3. Bánh mì
Người Pháp đã mang bánh mì đến Việt Nam, nhưng chính người Việt nam đã đưa bánh mì lên một tầm cao mới. Bánh mì Việt Nam nổi tiếng đến nỗi dường như ở bất cứ vùng đất nào trên thế giới, bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy một cửa hàng bánh mì với cái tên Bánh mì Việt Nam. Và vì vậy, không khó để hiểu khi đến Việt Nam, bạn chắc chắn phải thử bánh mì.
Là thực khách nước ngoài, các phóng viên CNN cũng đưa ra những cái nhìn khá tổng quan và thú vị về bánh mì Việt Nam. Theo CNN, bánh mì ở miền Bắc thường bao gồm các nguyên liệu khá cơ bản như bánh mì, bơ và pate trong khi ở miền Nam, bánh mì đậm đà hơn với phô mai, thịt nguội, rau thái lát, xúc xích. xúc xích, trứng chiên, rau mùi và tương ớt.
Bánh mì Việt Nam được biến đổi theo nhiều cách khác nhau, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là bánh mì truyền thống. Sự kết hợp hài hòa giữa bánh mì giòn thơm, pate béo ngậy, một chút rau củ, ít xá xíu, cơm chiên, chả giò, đủ loại nước sốt sẽ khiến người ta hoài niệm mãi.
4. Bánh xèo
Bánh xèo là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam, được người Việt nam cũng như bạn bè quốc tế yêu thích.
Bánh xèo được đổ vàng, vỏ giòn, thơm với bột nghệ, nước cốt dừa. Nhân tôm, thịt và rau quả tươi và ngon và có vị rất ngọt. Nước mắm chua ngọt rất ngon, ăn kèm với một chút salad cà rốt, su hào hoặc đu đủ. Người Việt thường thưởng thức món ăn này bằng cách cắt bánh xèo thành lát, cuộn với bánh tráng cuộn với rau sống, và nhúng vào bát nước chấm rất đặc trưng.
5. Gỏi cuốn
- Một món ăn khác cũng xuất hiện trong danh sách này là chả giò. Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo để bạn thay đổi khẩu vị nếu quá mệt mỏi với những món ăn nhiều dầu mỡ. Một món salad được gói cẩn thận với thịt và rau, cộng với một chút nước chấm ngọt và ngon miệng có thể làm cho cuộc hẹn hò của bạn với bạn bè vui vẻ hơn.
- Goi cuon là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau: rau, thịt,… vừa giàu chất dinh dưỡng vừa rất dễ làm. Bạn có thể làm một “trò chơi” hoặc món ăn chính trong thực đơn hàng ngày.
- Đặc biệt, cuộn salad cũng rất thích hợp cho các buổi chiêu đãi, tiệc tùng và lễ hội vì ưu điểm không có chất béo nên không có cảm giác nhàm chán, từ đó kích thích sự thèm ăn của mọi người để ăn ngon hơn.
- Gỏi cuộn tôm và thịt có sự kết hợp của nhiều màu sắc khác nhau nên rất bắt mắt. Giá cho mỗi cuốn sách là từ 5.000 đến 10.000 đồng.
6. Xôi
Danh sách các món ăn đường phố ngon ở Việt Nam cũng bao gồm gạo nếp. Xôi không phải là một món ăn phụ hay một món ăn nhẹ đơn giản, nhưng nó cũng có thể được sử dụng như một món ăn chính.
Một gói nhỏ gạo nếp được thêm vào với vô số nguyên liệu khác như gà xé, thịt quay hoặc trứng chiên, rắc hành tây chiên, nó hoàn toàn ngon!
7. Cao lầu
Cái tên Cao Lầu cũng nằm trong danh sách 10 món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam. Món ăn đặc sản nổi tiếng ở Hội An này được tạo thành từ những sợi mì không phải là phở hay bún mà tương tự như mì udon Nhật Bản, ăn kèm với thịt lợn chiên giòn và hoành thánh như Trung Quốc nhưng nước dùng và rau thơm. hoàn toàn là đặc trưng của Việt Nam.
Và không phải ngẫu nhiên mà khi mọi người nhắc đến Cao Lầu, người ta nhớ đến Hội An và ngược lại. Bởi chỉ có ở Hội An, bạn mới có thể ăn phần ngon nhất của Cao Lầu nhờ bộ ba liên kết – nước giếng Ba Lê, tro Cù Lao Chàm và rau Trà Quế, mà chỉ có Hội An mới có.
8. Bột chiên
Nếu bạn muốn chuyến đi thưởng thức ẩm thực đường phố của mình được trọn vẹn hơn, đừng quên bột chiên – món ăn vặt nổi tiếng ở Sài Gòn.
Bột chiên được làm từ bột mì và bột sắn dây trộn với một chút dầu, sau đó trải mỏng trên chảo nóng và chiên giòn, cuối cùng một hỗn hợp trứng được đổ vào và mịn. Bột chiên thường được ăn kèm với đu đủ ngâm, hành tây, tương ớt và giấm. Dễ ăn nhưng hơi nhàm chán, đó là lý do tại sao mọi người thường chọn bột chiên làm bữa ăn nhẹ sau giờ học hoặc buổi chiều, đói vào ban đêm.
9. Cà phê trứng
Xuất hiện cuối cùng trong danh sách, cà phê trứng là món ăn được CNN nhắc đến với những lời khen ngợi liên tục. Mặc dù là một loại đồ uống, nhưng bạn hoàn toàn có thể sử dụng cà phê trứng như một món tráng miệng.
Đây là món ăn được du khách nước ngoài thì thầm với nhau và phải thử khi đến Hà Nội. Lòng trắng trứng được đánh bông mịn màng, phủ một tách cà phê đậm đà mang đậm hương vị Việt Nam. Mặc dù chỉ được tìm thấy trong những con hẻm nhỏ ở Hà Nội, nhưng các quán cà phê trứng luôn vô cùng đông đúc. Mùi thơm của lòng đỏ trứng, mùi thơm nồng nàn của cà phê, tất cả tạo nên một bộ đôi đam mê. những gì là không thể cưỡng lại.
10. Bánh giò
Bánh gio là món ăn vặt đặc trưng mà bạn không thể bỏ qua. Ở Hà Nội, có một nhà hàng nằm trên đường Thụy Khuê, nổi tiếng với món chả giò ngon và ngon. Đã lớn hơn các tiệm bánh khác, chả giò ở đây vẫn mềm, dẻo nhưng không bị nghiền nát, luôn có mùi thơm nhẹ với bột gạo. Nhân bánh được làm từ thịt nạc vai băm nhỏ với mộc nhĩ, nấm hương đậm đà.
Chả giò là bữa ăn nhẹ hoàn hảo vào buổi sáng hoặc buổi chiều, mang đến cho bạn một bữa ăn đầy đủ. Nhiều người thích ăn chả giò với một chút tương ớt hoặc hạt tiêu.
Quý khách tham khảo: luatvn
| Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm | Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm | Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm |
11. Caramen
Caramel là một món ăn lâu đời nhưng không bao giờ “lỗi mốt”. Ngày nay, caramel được đa dạng với gần 10 loại khác nhau như caramel ngọc trai, caramel gạo nếp, caramel sữa chua, caramel trái cây…
Caramel có màu vàng hấp dẫn, độ béo của trứng gà và sữa trộn với vị đắng rất vừa phải, rất dễ bị nghiền nát. Ở một số nơi, caramel còn được kết hợp với trái cây, ngọc trai, nước cốt dừa… để mang đến những hương vị vô cùng hấp dẫn.
12. Tào phớ
Đây là một trong những món giải khát mùa hè phổ biến nhất ở miền Bắc. Ngày nay, các bạn trẻ cũng tạo ra món đậu phụ trộn vô cùng hấp dẫn thay vì chỉ ăn đậu phụ như bình thường. Một tô Phở Tao trộn có giá từ 6.000 – 10.000 đồng với sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh mát của đường, hương vị hơi hấp dẫn của dừa tươi và kết cấu dai, giòn của chân trâu.
13. Bánh chuối, bánh khoai
Đi ngang qua cửa hàng bánh chuối, bánh khoai tây, nhìn những chiếc bánh vàng giòn đang được xếp chồng lên kệ, bất cứ ai cũng không khỏi cảm thấy thèm ăn.
Thành phần của bánh chuối, bánh khoai tây không có gì đặc biệt, chỉ có bột mì, thêm vài lát chuối, lát khoai tây rồi chiên cho đến khi vàng nâu. Đơn giản vậy thôi, nhưng hương vị của món ăn này mãi mãi gắn liền. Bánh chuối có vị chua ngọt nhẹ; Bánh khoai tây vừa béo ngậy vừa thơm, với hương vị đơn giản, mộc mạc của khoai lang. Món ăn này đặc biệt phổ biến trong những ngày mùa đông.
14. Bắp xào
Ngô xào là sự hài hòa giữa nhiều hương vị và màu sắc của ẩm thực. Vị ngọt của bắp nếp kết hợp với vị mặn của mắm tôm, thêm một chút bơ và mùi thơm của hành tây tạo nên một món ăn “ngàn người yêu thích”.
Ngô xào đã gắn bó với nhiều thế hệ trẻ Sài Gòn bởi hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng. Mỗi hộp ngô chiên có giá khoảng 10.000 đồng và được bán ở hầu hết các xe đẩy. Đặc biệt nhất là món ngô xào tại Hồ Con Rìu với mùi thơm bơ rất đặc biệt.
15. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn chỉ là một món ăn đơn giản nhưng ngày càng được ưa chuộng và trở thành món quà không thể thiếu trong mỗi buổi tụ họp.
Một phần bánh tráng trộn gồm bánh tráng cắt thành sợi mịn, trộn lẫn với hương vị dầu điều, muối tôm, thịt bò khô, mực khô, mỡ hành tây, đậu phộng rang, hành xào, lá laksa, trứng… Một gói bánh tráng trộn rất rẻ, khoảng 10.000 – 20.000 đồng/chiếc.
Dạo dọc các con phố của TPHCM, không khó để bắt gặp phụ nữ và các cô gái đang vác trên vai những nguyên liệu làm bánh tráng. Thậm chí món ăn này có thể coi là một nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực đường phố Sài Gòn.
16.Ốc hút
Đến với Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua món ốc ngon cay trên mọi con phố, mà nơi rẻ nhất và hấp dẫn nhất là quán ốc nằm ở chợ Bắc Mỹ An. Mặc dù cửa hàng rất nhỏ nhưng nằm ngay trên đường ra chợ nhưng nó luôn đông đúc.
Ở đây chỉ có 2 loại ốc: mút ốc và ốc. Ốc sên nấu chín rất thơm ngon, nước ốc ngọt và mặn rất ngon, ăn kèm với một ít đu đủ thái lát giòn. Một đĩa ốc có giá chỉ 7.000 đồng. Thông thường, khi vào shop, mỗi người sẽ đặt một đĩa, nếu thích, bạn có thể gọi thêm một chiếc bánh tráng có giá 2.000 đồng, nhúng và thưởng thức với nước ốc sên.
Ẩm thực đường phố Việt Nam thực sự hấp dẫn, phải không? Nếu bạn có cơ hội, hãy đến và tận hưởng! Chúc bạn có những giây phút thưởng thức các món ăn vui vẻ và ngon miệng.
Xem thêm:
